周末那么无聊,一起薯条蘸红酒吧
周末到了,天气那么热,还不如在家喝喝红酒看看电影。
而不是每次喝红酒都刚好有合适的下酒菜在旁搭配的,那么当身边没有合适的下酒菜的时候,我们不如整些零食来跟红酒搭配,你一定会有意外的收获的。
甘甜的烤肉酱的味道遇上鲜香的水果味的时候,会让果香奔放的红酒与薄脆的口感完美融合在一起。薯片拥有高盐分和薄脆的口感,年轻的酒体顺滑可口,单宁细腻,这样的搭配组合可以让人更加容易接受,也会喜欢上这种年轻的味道。
推荐:ndq系列
推荐理由:ndq系列带有成熟黑色水果的香气,还略带烘烤味,水果香非常浓郁,口感丝滑,与薯片搭配在一起两者相互突出各自独特的优点,是绝妙搭配。
橄榄和葡萄酒一直存在着密切的联系,而在现实中也存在着很多酒庄在种植葡萄树的同时也会种植不少橄榄树。而口味较浅,风味较淡的青橄榄就适合与酒体轻盈的白葡萄酒搭配,两种较轻的口味搭配在一起相得益彰,微妙的口味反而比强烈的味觉刺激跟让人记忆深刻。
推荐:海堡干白
推荐理由:海堡干白带有明显的青苹果香气的回甘,冲淡了青橄榄带来的干涩。青苹果和青橄榄搭配在一起,冲淡涩味之余留下彼此独有的甘甜味道,在口中久久回荡。
一般来说,新鲜水果或者干果都可以与葡萄酒进行很好搭配,比如芒果,草莓和其他浆果。每当这个时候,起泡酒就是很好的选择。起泡酒本身带来的水果香甜味与新鲜水果搭配一起,无疑是突出了水果的鲜甜。
推荐:欧若拉起泡酒
推荐理由:欧若拉起泡酒可以让葡萄,芒果等夏季多汁水果的浓郁果香完美呈现出来,齿颊留香。欧若拉起泡酒细腻的泡沫与水果带来的柔和口味一起带来的清爽感觉令人兴奋不已。
大家在饿的时候一般都会选择吃一块烤面包来让自己脱离饥肠辘辘的状态,而烤面包与一般的干红都可以很好的搭配在一起。干红的浓郁橡木气息与烤面包独特的烘焙气息完美融合,让人忍不住多吃几块烤面包
推荐:维娜歌玛系列
推荐理由:维娜歌玛系列有一个突出的特点就是带着浓郁的烘焙咖啡味,咖啡与烤面包是大家最喜欢的日常搭配,而带有咖啡味的红酒与烤面包的搭配更是一场味觉的超前体验,或许你会感受到咖啡没法带来的独特味蕾体验。
香浓可口的黑巧克力是许多人的心头好,入口即化的丝滑口感让人欲罢不能,而黑巧克力非常适合搭配赤霞珠使用,因为酒中的单宁可以很好平衡黑巧克力带来的苦涩感,还能巧妙突出果味。
推荐:守护者
推荐理由:守护者是由我们在雅西兰得葡萄园精心选择成熟度最佳的添普兰尼洛和赤霞珠葡萄酿制而成的,两种葡萄之间的平衡带来完美的和谐结构,富有层次感,搭配黑巧克力,让守护者的口感更加丝滑,回味悠长。
配酒若是清洁味蕾之用,最好选用原味梳打饼干并且要挑选制作精良,脆香型的质感为佳,可以搭配各种类型的红酒。因为梳打饼干本身没什么味道,它最能衬托出红酒的味道。