优质葡萄背后的故事
要酿造出一瓶优质的葡萄酒,到底需要什么的条件呢?今天,我们为爱酒的你介绍西班牙有名的产区——杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero)
产区历史
该地区的古代居民早已经知道了,这块独特的土地生产出一些独特的东西。那就是杜埃罗河岸(Ribera del Duero)的酿酒艺术。杜埃罗河岸(Ribera del Duero)的故事该由葡萄树和葡萄酒,本土葡萄品种及当地风土文化同时说起。
根据考古研究显示,在1972年巴尼奥斯德瓦尔德亚拉多斯地区的一次葡萄酒收成中发现了早在2000年前,人们已经开始专注于酿制葡萄酒的有力证据:一个66平方米的罗马马赛克,被认为是伊比利亚半岛上最大的关于酒神寓言的文化遗迹。
地理优势
杜埃罗河谷稍稍带有地中海气候特点,它降低了高原气候冬季极端寒冷所带来的不利影响:受到冷风保护,一般比较温和干燥,降雨量适中或偏低(年降雨量400-600mm),夏季炎热干燥,冬天漫长寒冷。在6月中旬至9月中旬里,尽管当日间温度超于25-32°C时,蒸发量很可能大于降雨量,一年中平均降雨天数仍能达到75-90天。然而,夏季的夜间温度会因海拔影响而显著下降,使葡萄藤生长过程得以休整,让葡萄质量大大提高。
歌玛酒庄(Viñedos y Bodegas Gormaz), 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)原产地命名中历史悠久的酒庄(创立于1972年),是该原产地命名创始酒庄中的一家。
12家族系列中:12家族橡木 、12家族陈酿、12家族珍藏、12家族老藤限量珍藏